Blog > Komentarze do wpisu

CIASTKA BEZ CUKRU, BEZ TŁUSZCZU I BEZ MĄKI

Tym osobom, które unikają tłuszczu, cukru czy mąki, radzę czasami upiec sobie ciastka pestkowe. Przygotowuje się je błyskawicznie.

3-4 bardzo dojrzałe banany rozgniatamy w misce, dodajemy 3-4 jajka, mieszamy, wsypujemy pestki ze słonecznika, z dyni, mogą być także posiekane orzechy, ale niekoniecznie. Na koniec dodajemy szklankę sparzonych rodzynek albo innych suszonych owoców. Tych pestek musi być dosyć dużo, żeby masa miała konsystencję bardzo gęstej śmietany. Wszystko mieszamy. Blachę wyściełamy papierem do pieczenia i łyżką układamy małe placuszki. Każdy z nich można na przykład posypać cynamonem albo, jeśli ktoś chce sobie szczególnie dogodzić, a nie boi się cukru, pokruszoną czekoladą.  Pieczemy w temp. 180 stopni przez ponad pół godziny, właściwie do czasu, kiedy ciastka będą mocno rumiane.

wtorek, 16 czerwca 2009, ewa777

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2009/06/16 20:50:59
Bardzo ciekawy przepis, ale nie mogę się oprzeć uwadze, że zarówno banany jak i rodzynki (czy inne suszone owoce) mają BARDZO wysoką zawartość cukru, a żółtka jaj, orzechy i pestki zawierają tłuszcz.
-
2009/06/16 22:06:01
Aneta - Cukier znajdujacy się w owocach to fruktoza, mniej niebezpieczny dla organizmu i mniej kaloryczny niż zwykły cukier czyli sacharoza. A orzechy i pestki zawierają bardzo zdrowe i zalecane przez lekarzy, tłuszcze nienasycone (dobre dla naszych serc).
-
2009/06/17 10:52:32
Smakowicie to wyglada i przede wszystkim niebanalnie.
Do pochrupania przy lekturze bardzo dobre no i zdrowe:)
-
2009/06/17 21:32:28
Veanka - Właśnie, do pochrupania:)
-
2009/06/17 21:36:24
Oooo, w sam raz dla mojego bezglutka. ;O))
-
2009/06/17 21:44:35
lo-ko - Małemu bezglutkowi może trzeba te pestki zemleć, bo takie duże mogą mu nie smakować. Ładna ta nazwa - Bezglutek. Kiedys też miałam takiego, w tamtych czasach to była udręka, poza maką kukurydzianą w sklepach nie można było niczego kupić dla tych dzieci.
-
2009/06/18 10:27:19
Zapisałam przepis, jeśli pozwolisz i przy okazji wykorzystam ;/
-
2009/06/18 21:15:02
Mnie zniechęcił tytuł nie uznaje ciastek bez cukru :)
-
Gość: , pc9-79.chomiczowka.waw.pl
2011/12/26 22:58:48
Czy pół godziny na pieczenie małych placków to nie za wiele?
-
2011/12/26 23:14:46
Gościu, nie pamiętam już tych ciastek, bardzo dawno je piekłam. Musisz na nie spoglądać, kiedy będą zarumienione, to znaczy, że już są dobre.
Click for Warsaw, Poland Forecast