Blog > Komentarze do wpisu

PRZEPIS NA PTASIE MLECZKO

Dzisiaj koleżanka poczęstowała mnie ptasim mleczkiem swojej roboty. Ponieważ mi smakowało, poprosiłam o przepis. Podaję go tutaj. Może komuś się przyda.
       Ptasie mleczko Hani:
1. Rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody 10 łyżeczek żelatyny.
2. Tę rozpuszczoną już żelatynę dzielimy na trzy części.
3. 1 żółtko, 2 całe jajka i 3 łyżki cukru miksujemy. Do tego dodajemy cukier waniliowy i jedną część żelatyny, jeszcze miksujemy i wlewamy do tortownicy. Wstawiamy do lodówki. Czekamy, aż zgęstnieje.
4. Przygotowujemy druga warstwę. Miksujemy takie same składniki jak w pierwszej warstwie, z tym że dodajemy jeszcze 3 łyżki kakao. Wlewamy tę masę do tortownicy. Wstawiamy do lodówki i znów czekamy na zgęstnienie.
5. Trzecia warstwa:
Ubijamy 1 szklankę śmietany, 3 łyżki cukru i cukier waniliowy. Oddzielnie ubijamy te 2 białka, które nam pozostały i dodajemy je do śmietany, mieszamy z trzecią częścią żelatyny, wstawiamy do lodówki. Kiedy zgęstnieje, wierzch pokrywamy galaretką.
 

czwartek, 25 lutego 2010, ewa777

Polecane wpisy

  • CIASTO DROŻDŻOWE i trochę narzekania

    Biedny Chopin! W grobie się przewraca, widząc ten koszmarny komiks z wulgarnym, knajackim tekstem, który polskie MSZ i ambasada w Berlinie zaprezentowały niemie

  • CIASTO pieczone w słoiku

    Pomysłowość ludzka jest niewyczerpana, także w dziedzinie kulinariów. Niedawno przypadkowo znalazłam w internecie przepisy na ciasto pieczone w słoikach oraz na

  • CIASTO BŁYSKAWICZNE

    Najpierw podam przepis na błyskawiczne ciasto owocowe. Bardzo mi się to ciasto podoba, przede wszystkim dlatego, że naprawdę nie ma przy nim roboty, a poza tym

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2010/02/26 20:06:01
Juz odpisałam, ale mam pytanie: śmietana kremówka, czy 18%?
-
2010/02/26 20:29:55
Fusilko, nie wiem, ale myślę, że kremówka lepiej się ubije, zresztą w ogóle będzie lepsza.
-
Gość: Azalia, *.nat.umts.dynamic.eranet.pl
2010/02/26 22:46:41
Dzięki za świetny przepis. Prosty, w miarę szybki a wyrób musi być smaczny. Ja spróbuję dodać do każdej części wiórki czekolady. Już skopiowałam. Jak wykonam i skosztuję to się pochwalę co mi wyszło. Pozdrawiam.
-
2010/02/26 23:00:10
Azalio, sama jestem bardzo ciekawa, jak Ci wyjdzie, bo ja tego nie robiłam. Pozdrawiam takze.
-
Gość: maskakropka2, *.pcmedia.com.pl
2010/02/27 09:05:08
Bardzo lubię ptasie mleczko, ale nigdy sama go nie robiłam. Ten przepis jest prosty, więc spróbuję. Tyle że dopiero na święta, bo teraz nie jem słodyczy, a pewnie trudno by mi się było oprzeć. Pozdrawiam:)
-
2010/02/27 17:01:42
Oj ja lubie takie deserki i czesto robie, bo ciast innych piec nie umiem, tzn za rzadko pieke, wiec coraz gorzej wychodza a takie choc pracochlonne to jednak nie ma prawa sie zepsuc :)
Powiedzmy, bo juz mi kiedys zdarzylp sie, ze chyba bylo za malo zelatyny i lyzka jedlismy ...
pozdrawiam :)
-
2010/02/27 23:07:16
brzmi okropnie smakowicie;))
-
Gość: Robert1, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/05/16 13:45:20
Pani Ewo,
jestem z zawodu kucharzem, stąd tez niedawno poszukując nowych inspiracji trafiłem na Pani przepis. Widać, że włożyła Pni w niego dużo pracy. Właśnie wróciłem z zakupów i będę wypróbowywał ten przepis. Mam nadzieję, że mi się uda :D Ja ostatnio bardzo często robiłem ten przepis na herbatnikach www.mojeprzepisy.pl/Przepis/ptasie-mleczko-2/ Moje dzieciaki uwielbiają :D Dam znać jak mi wyszło Pozdrawiam
Click for Warsaw, Poland Forecast