Wpisy z tagiem: ptasie mleczko
czwartek, 25 lutego 2010
PRZEPIS NA PTASIE MLECZKO
Dzisiaj koleżanka poczęstowała mnie ptasim mleczkiem swojej roboty. Ponieważ mi smakowało, poprosiłam o przepis. Podaję go tutaj. Może komuś się przyda. Ptasie mleczko Hani: 1. Rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody 10 łyżeczek żelatyny. 2. Tę rozpuszczoną już żelatynę dzielimy na trzy części. 3. 1 żółtko, 2 całe jajka i 3 łyżki cukru miksujemy. Do tego dodajemy cukier waniliowy i jedną część żelatyny, jeszcze miksujemy i wlewamy do tortownicy. Wstawiamy do lodówki. Czekamy, aż zgęstnieje. 4. Przygotowujemy druga warstwę. Miksujemy takie same składniki jak w pierwszej warstwie, z tym że dodajemy jeszcze 3 łyżki kakao. Wlewamy tę masę do tortownicy. Wstawiamy do lodówki i znów czekamy na zgęstnienie. 5. Trzecia warstwa: Ubijamy 1 szklankę śmietany, 3 łyżki cukru i cukier waniliowy. Oddzielnie ubijamy te 2 białka, które nam pozostały i dodajemy je do śmietany, mieszamy z trzecią częścią żelatyny, wstawiamy do lodówki. Kiedy zgęstnieje, wierzch pokrywamy galaretką. |
Archiwum
O autorze
Zakładki:
Czasami się przydają:
MÓJ ADRES:
Tu zaglądam:
Tagi
|
